今年の2月までは・・・「今日はイマイチ釣れんかったけど、来週は離島だ！」とか「ええ～！中2日でまた釣りかあ！疲れが取れてないのに・・・」とか「しばらく魚イランな～」などと常に釣りにかかわり、次の予定があった。が、新型コロナで釣行を自粛して、はや5か月。特に他県から警戒され、常に監…… more 視されている東京都民はなかなか釣りに行けない。先が見えず、釣りに行く予定も立たない状況では、仕事にも張り合いが出ない。この味気ない日常に身もだえしている私を哀れに思ったのか、ヒサボウが魚を送ってくれた。夜釣りの釣果だそうな。む！　「ササヨ」だとお！「海草から小魚まで口に入るモノは何でも食べてぶくぶく太り、たとえ釣り上げられても海に帰されて大きくなるいっぽう。自分はイヤだが、他人が釣るとうれしい魚はな～んだ？」ササヨだ。解説しておこう。ササヨはイスズミの仲間である。堤防でも釣れる、イスズミという魚を見た事があるだろう。小さくてもよく引くから、「いったい何が釣れたのだろう、ドキドキ」と期待を持たせる魚である。そして釣り上げた時に、ババを噴出して釣り人をびっくりさせるのだ。この魚は一応、食べられるのだが、大変クサイ。このクサさがクセになる人もいるようだが、たいていの人は二度と持ち帰らない。場所によって色が変わるため、浅瀬のサラシの中にずっといるやつには、こんなにキレイなのもいる。だが、イスズミはイスズミだ。クサイからダマされないよう注意が必要である。ササヨとはイスズミの一種で、伊豆七島の方言だと思われる。正式には「ノトイスズミ」というらしいのだが、大型になる。50センチオーバーのササヨは珍しくない。釣り上げても釣り人が持ち帰らないため、数が減らないのだ。リリースされても小さくなるワケがないので、大きなササヨは増える一方である。この魚を紹介する昔の書籍には、「磯の暴君」との記述もあるように、大型のササヨは大変よく引く。釣り人が撒くオキアミをたらふく喰って栄養過多になり、すばらしい体の厚みを持つため、同じ大きさのメジナよりもはるかに重いようだ。卵で腹パンパンになったササヨなど、まるで水風船のようである。そして針にかかると重戦車のようなパワーで暴れまくり、釣り人の体力を奪う。ヤワなタックルでコイツをかけようものなら、悲鳴を上げて竿を持つだけで好きなように走り回られ、最後にはラインを切られてしまうだろう。針にかからないよう祈るのみである。だがたいていは祈りもむなしく、あちこちの磯で悲鳴が上がるのだ。海中を堂々と闊歩する大型魚を見て「オナガだ！」と興奮する人もいるが、たいていはササヨだ。徒党を組んでコマセに群がるヤツもいれば、単独でウロウロするヤツもいる。尾びれが黒く見えるヤツは、まずササヨだ。話がそれた。要するにササヨなど、贈られたら悶絶するしかないという事だ。恐る恐る発泡の箱を開けると・・・ササヨは入っていなかった・・・よかった・・・というか、なんだこれは！半島まわりの磯で、こんなに釣れるのか！あらかじめ電話で「イサキはいらない」と伝えてあったのだが、氷が入るスペースがないため、少し間引いているという。これよりデカいコロダイもあったらしい・・・これでも60センチはあるで・・・いくら夜釣りとはいえ・・・漁師か！まずはシブダイからですな！40センチオーバーで、腹の中も脂がギッシリ。うう・・・久々に釣り物の生魚を触れてうれしい・・・白い脂の層で覆われたサク・・・旬（シュン）の魚ですな！アラは煮付けに。だいだい色の脂が浮いて、身は最高に美味い！下側は、これまた旬のメイチダイ。メイチも感激の美味さなのだが、上側のシブダイのサシミには、どうしても負けてしまう。娘と息子も、シブダイばかり食べておる・・・ゼイタクモンめが～メイチダイのアラの吸いものは、表面に脂がギトギトに浮いている。娘と息子がお代わりしておる。ほれみい！　旬の魚は美味いやろ！次の日はコロダイですな。でけえ～卵が入ってて、身は脂がなさそうだから、手を入れましょう。切り身を味付けしてオリーブオイルで焼き、アクアパッツァに。簡単だけど、オシャレな一皿になりましたな。身質はとてもいいので、当然美味い！その次の日は、ハマフエフキのサシミ。コイツも脂がゴッテリ乗ってますな。新鮮だし、臭みがまったくないですな。以前、フライにして食べたらメチャウマでしたが、旬のはサシミでイケますな！アラはみそ汁にしてみた。身が美味いので、煮付けにしてもよかったかな～その次の次の日は、ヘダイ2匹を塩焼きに。コロダイやシブダイ、ハマフエフキに比べて小さいな～と思ってたけど、家庭用グリルにギリギリ入る大きさ。普通はこれで「尾頭付き」のご馳走ですがな。タイ系の身の味で、みんなご飯と一緒にバクバクと食べ、みるみるうちに2匹とも骨になった。その次の次の次の日、最後にアカハタとキントキの煮付け。きれいにテリも出せ、快心の出来上がりになりましたな！家族があっという間にハシで解体し、私は少ししか食えなかった・・・アカハタは当然ですが、キントキって負けず劣らず美味いんですな～釣りに行けないけど、釣り魚を自分で捌き、食べられて、釣りに行った気分になった（笑）ヒサボウに感謝！しかし・・・半島回りの夜釣りでこんだけ釣れるんなら、なにも離島へ行くことないような気が・・・ヒサボウに電話で聞いてみると、え？他の人達は、ほとんど釣ってなかった？・・・ワシが行っても釣れんな（笑）録画したテレビ番組・・・磯で足をつかまれてるし・・・よ、夜釣りは恐いですな・・・応援して頂くと、書く励みになります。下のバナーをクリックして下さると、大変うれしいです。にほんブログ村にほんブログ村楽竿のホームページへジャンプ close

釣魚の差し入れ