♫ Fishing Drunk BROTHERS は「Tomo爺」「Taka師匠」と「Ken兄やん」の釣りバカ トリオです ♫ 今回の食材は下記の通りです。 「フッコ48cm」と「ワカシ30cm」は「Taka師匠」からいただしました （釣った魚の料理ランキング情報はコチラ…… more ） 平フッコ 36cm フッコ 48cm ワカシ 30cm,26cm それでは調理開始 釣りたての魚を一晩寝かせ、アミノ酸バリバリの状態を嫁・子供たちに食べさせてやるぜい。 「父上、釣りも料理も腕を上げましたね、あっぱれでございます」 そんな燕たちの声が「Tomo爺」の妄想を支配する。(エヘヘ) 少し包丁のスキルが上がったか 「平フッコ」はどう考えても刺身でしょう。とても楽しみ 「フッコ」は切り身にして、そして 味噌漬けにしてやった、これまたとても楽しみ (コレやりたかったあ　色々なレシピ情報はコチラ) 「ワカシ」は、まだ脂が乗っていないので火を通そう。 アラも捨てずに調理します。 それでは、出来上がりを披露します、素人ながらの出来栄えですが、それなりに美味しそうでしょっ 「平フッコ」の刺身 (これは美味い、脂がのっていて濃厚な味わい) 「フッコ」の味噌漬け (しまったあ〜、漬け過ぎたあ、しょっぱい。クックパッド通りにやったのにい〜) (でも美味しい、ご飯が進みました) 「ワカシ」「平フッコ」「フッコ」の塩焼き (ワカシうまし、カマの塩焼きは鉄板だし) 骨せんべい (ビールのお供に、これまた美味し) 食卓で魚づくし さあ、皆さん 感想をどうぞ (エヘヘ) 女房;ブリ美味し (ちげーよっ) 長女;キムチ美味し (ひっぱたくぞえ) 二女;骨せんべい硬くねっ (当たん前だ) 長男;味噌漬け、しょっぱい、ポン酢かける (もっとしょっぺ〜よ) (そのくせ「平フッコ」の刺身はペロリと食いやがった、ガッデム) まあ、なんだかんだ完食 料理の腕はまだまだだけど、素材が良いから皆残さず食べた。この描写がたまらないのさ。 これぞ、「釣り人の至福」 こちらも見てくださいね (応援の1票をお願いします) クリックいただけますと、「ブログ村」というブログの「ポータルサイト」内で、このブログがランキングで上位になれるんです。 にほんブログ村 close

2017/07/02 TOMO'Sキッチン 〜釣り人の至福〜